Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2000) e Mestrado e Doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Ouro Preto (2011). Realizou estágio pós doutorado no Departamento de Imunologia e Microbiologia Médica na Universidade da Califórnia -Davis. 

Graduação em Nutrição e Metabolismo pela Universidade de São Paulo - Ribeirão Preto (2007). Especialista em Nutrição Multidisciplinar pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (2009) e em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Carlos (2010).

Doutora (2017) e Mestre (2013) em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa. Nutricionista pela Universidade Federal de Viçosa (2011).

Nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2005), mestrado em Ciências Biológicas pela mesma Universidade (2007), doutorado pela Universidade Federal de Minas Gerais (2014). Pós-doutorado em Epidemiologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2014-2015).

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (2006).